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未利用魚の通販・宅配サービス一覧

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魚通販・宅配サービス未利用魚のおすすめ通販・宅配サービス会社の特徴メニューの比較情報です。定期便、都度購入、食材の特徴など、未利用魚通販・宅配サービス各社の特徴を一覧で比較出来ます。


おすすめの未利用魚の通販・宅配サービス一覧

Fishlle!(フィシュル)
Fishlle!(フィシュル)

Fishlle!(フィシュル)

Fishlle!(フィシュル)は未利用魚(十分な水揚げ量がなかったり、形が悪かったり傷がついていたり等の理由で、価値が付かずに廃棄される魚)を使ったミールパックの定期便の魚通販・宅配サービスです。魚の食材を加工・調理し真空し、冷凍保存したパックで、解凍してすぐ、もしくは少ない調理時間で気軽に食べられるのが特徴です。

未利用魚のほとんどは下処理されていない状態での通販がほとんどですが、フィッシェルでは解凍するだけで直ぐに食べられるミールパックの状態で販売しています。未利用魚を活用し、魚のフードロスを減らすことで、日本の水産業の発展と作り手、使い手、社会の三方を豊かにすることに積極的に取り組んでいます。

<おすすめポイント>

  • 未利用魚の定期便
  • 調理済みの冷凍ミールパック
  • 無添加&こだわり調味料
  •  
会費 入会金:無料
年会費:無料
お試し品 なし
商品の種類 調理済みと食材キットの両方
購入形態 定期便
食材の特徴 調理済みの料理を冷凍で宅配。
十分な水揚げ量がなかったり、形が悪かったり傷がついていたり等の理由で、価値が付かずに廃棄される未利用魚を調理、加工しています。
配達方法 宅急便
宅配エリア 全国


食べチョク
食べチョク

食べチョク

食べチョクは漁師から直接届けてくれる産地直送の魚通販・宅配サービスです。市場やスーパーを介さず、生産者から直接で宅配するため、収穫から最短24時間以内の鮮度の高い食材が届きます。市場に出回らない珍しい魚介類や、食べチョクでしか買えない限定商品も数多く出品されています。

未利用魚は形が悪かったり、水揚げ量が少なかったなどの理由で廃棄されているだけなので、食べると美味しい価値のある魚です。 持続可能な漁と浜の存続を願う漁師さんなど、厳選されたこだわり生産者のみが登録出来るため、安心してお買い物を楽しむことが出来ます。

<おすすめポイント>

  • 産地から直送
  • 珍しい魚介類も多数出品
  • 生産者と直接やりとり出来る
  •  
会費 入会金:無料
年会費:無料
お試し品 魚介類のお試しセットはなし
商品の種類 鮮魚
購入形態 単発購入
食材の特徴 食べチョクは生産者から直接お届けする食材宅配サービスです。食材の価格は生産者自身で値決めができるシステムになっており、市場に出回らない珍しい食材なども多く出品されています。
配達方法 生産者から直送、宅配方法は生産者毎に異なる
宅配エリア 全国


ポケットマルシェ
ポケットマルシェ

ポケットマルシェ

ポケットマルシェは旬の食材を漁師さんから直接買える産地直送(産直)の魚宅配・宅配サービスです。全国約5000名の農家、漁師が登録し、商品は海鮮・野菜・お肉など10000点以上の品揃えで、旬の魚やスーパーでは買えない珍しい食材や未利用魚なども出品されています。漁師さんから直接買えるので、食材のことを一番よく知っている方からおすすめの食べ方を直接聞くことが出来ます。

オンラインで農家や漁師の方と直接つながり、ごちそう様投稿で食材がどんな風に届くのか、皆がどんなふうに食べているか参考にできたり、生産者さんへ美味しかった気持ちを伝えて交流することもできます。

<おすすめポイント>

  • 生産者から直接買える
  • 未利用魚も出品
  • 生産者と直接やり取り
  •  
会費 入会金:無料
年会費:無料
お試し品 なし
商品の種類 鮮魚
購入形態 単発購入
食材の特徴 出品者が農家または漁師であることをポリシーとしており、食材は直接農家や漁師から購入することになります。食材の加工や、販売をメインとされている業者の方は、基本的に出品登録することは出来ず、また、「趣味で生産活動をされている方」も出品者としてご登録いただくことが出来ません。独自の審査基準を設け、審査に通った個人または法人の生産者さん・法人・任意団体のみ、出品者として登録されています。
配達方法 宅急便
宅配エリア 全国


未利用魚とは?

未利用魚とは、十分な水揚げ量がなかったり、形が悪かったり傷がついていたり等の理由で、市場では価値が付かずに廃棄されてしまっている魚のことです。総水揚げ量の30%~40%が未利用魚と言われており、SDGsが注目される中、フードロス問題も取り沙汰されるようになってきたことで、未利用魚をネット通販で販売しようという動きが見られるようになっています。

未利用魚の通販・宅配サービスの選び方

未利用魚を扱う通販・宅配サービスはまだそれ程多くはありません。購入する際にチェックしておきたいポイントがいくつかありますので、チェックしておきたいポイントや選び方について解説致します。

  • 未利用魚の通販・宅配サービス商品の種類

    魚通販・宅配サービス商品の種類には大きく分けて、調理済み食材タイプ、の2つの種類があります。

    <鮮魚タイプ>

    未利用魚の鮮魚タイプは基本、野締め、冷水締めで、下処理(神経締め、血抜き、ウロコ処理、内蔵処理等)は行われていないものがほとんどです。その為、調理には下処理から行う必要があります。毎回購入できる魚の種類が異なり、調理方法も違う為、料理好きの方におすすめです。

    <調理済み>

    食材が調理済みで料理が既に完了していて湯煎や流水、電子レンジなどで温めるだけの商品です。味付けなども既に完了している為、料理している時間がない、面倒くさいという方におすすめです。

  • 定期便と都度購入

    魚通販・宅配サービスの購入形態には、定期便都度購入の2つの種類があります。
    定期便は一定の期間毎に定期的におすすめの魚を届けてくれる通販・宅配サービスで、毎週、毎月などの一定の期間毎にその時期におすすめの旬の魚を届けてくれます。現在未利用魚の定期便サービスを行っているのは、Fishlle!(フィシュル)1社のみとなっています。旬の魚が楽しめることや、魚に合わせたレシピを付けてくれたりと手軽に魚料理が楽しむことが出来ます。

  • 解凍方法

    解凍方法も各社によって異なります。湯煎の場合がほとんどですが、商品に合わせて流水や電子レンジでの解凍が必要な場合もあります。

未利用魚の通販・宅配サービス各社の特徴やメニューの比較情報を配信。

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